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Chamar a atenção dentro do cada vez mais concorrido mundo dos foodtrucks está cada vez mais difícil. Os Citroën HY e as carruagens de estilo vintage já estão muito banais. Talvez por isso, Sami Repo, um finlandês, decidiu utilizar nada menos que um Mercedes-Benz Unimog U 318 como base para o seu foodtruck. É claro que as capacidades off-road do caminhão são uma das chaves que o tornaram em um dos foodtrucks mais bem sucedidos da Finlândia, com capacidade para chegar a praticamente qualquer lugar nos mais complicados dias de inverno.

Há anos que Sami Repo andava atrás de um Unimog, simplesmente porque ele gostava e queria um para seu uso pessoal, embora não soubesse muito bem para que usá-lo. Quando vivia em Austin, nos Estados Unidos, foi quando ocorreu a este finlandês a ideia de iniciar uma nova jornada no mundo dos negócios com um foodtruck, e nada melhor que um Unimog para dar vida a seu caminhão de comida.

Durante vários meses Repo trabalhou na criação de seu próprio foodtruck, fazendo todas as modificações a seu gosto. A mais chamativa e notável é sem dúvida o forno a lenha de 400 kg que faz parte do coração da cozinha do Unimog. Precisamente é um forno de fabricação espanhola. Não faltam outros elementos como o lavabo, um fogão convencional, diferentes superfícies de trabalho e uma instalação de água fria e quente.

O Mercedes-Benz Unimog U 318 que serve de base para o foodtruck de Sami Repo utiliza um motor diesel OM 934 de quatro cilindros com 177 cv de potência. Os eixos pórticos, a tração 4×4 permanente, sua altura livre do solo e os bons ângulos do caminhão, fazem com que seja mais fácil chegar a qualquer lugar. Repo está presente em eventos de empresas, festas privadas e eventos públicos ao longo de seu país, sendo necessário um veículo com boas capacidades off-road para chegar a muitos deles, celebrados no mais duro inverno.