A Berliet foi um fabricante francês de automóveis, caminhões e outros veículos de uso geral. Marius Berliet começou a fazer experiências com automóveis em 1894. Depois de alguns veículos monocilíndricos, em 1900 construiu seu primeiro bicilíndrico.
Em 1902, a Berliet assumiu o controle da planta de Audibert & Lavirotte em Lyon, e começou então a fabricar automóveis de quatro cilindros com radiador de colmeias e o chassi de aço no lugar de madeira como era usual. No ano seguinte, lançou um modelo similar ao Mercedes daquela época.
Em 1906, a Berliet vendeu uma licença para que seu modelo fosse fabricado nos EUA pela American Locomotive Company (ALCO).
Antes da 1ª Guerra Mundial, a Berliet oferecia uma linha de modelos que oscilava dos 8 cv aos 60 cv. Os principais modelos dispunham de motores de quatro cilindros (2.412 cc e 4.398 cc, respectivamente) e havia um modelo de seis cilindros de 9.500 cc. Entre 1910 e 1912 produziu um modelo de 12 cv e 1.539 cc. Em 1912 foram fabricadas somente seis unidades desse modelo e sob pedido.
Em 1917, a Berliet começou a fabricar caminhões e carros para o exército francês. A empresa produzia 40 unidades por dia. Depois da Guerra, produziu modelos de 12 cv e 2.613 cc, 15 cv e 3.308 cc, além de um de 22 cv e 4.398 cc.
Em 1924 surgiu um novo modelo de 7 cv e 1.159 cc, e outros seis novos modelos apareceram em 1927.
A partir de 1933, eram oferecidos somente os modelos de quatro cilindros de 1.600 cc e 2.000 cc.
O único automóvel oferecido pela Berliet a partir de 1936 foi o Berliet Dauphine equipado com um motor de 2.0 litros.
A produção de carros de passageiros parou em 1939 e depois da 2ª Guerra Mundial, a empresa produziu somente caminhões.
Em 1967, a Berliet foi absorvida pela Citroën.